Всем хорошо. А по закону – плохо…
Бабули с ягодами, яблоками, зеленью и цветами на перекрестках и у входов в магазины были, есть и, наверное, будут, несмотря на запреты и штрафы, положенные за незаконное предпринимательство. Во-первых, спрос велик: всегда найдутся покупатели, желающие купить стаканчик ягод за символическую цену и выращенных «для себя», то есть без вредных удобрений и других химикатов. Выбор продуктов у бабушек с раскладным стулом и ящиком, выполняющим роль прилавка, небольшой. Летом – смородина, малина, вишня, крыжовник, яблоки, огурчики-помидорчики, лук, чеснок, зелень, цветы. Зимой же это чаще всего консервированные запасы, варенья, закуски. Однако по правилам торговли сбывать продукты питания в непредназначенном для этого месте нельзя – на них летит пыль и грязь с земли, к тому же овощи и фрукты целый день лежат на солнце. Случись отравление – потом концов не сыщешь, кто виноват в подобных неприятностях для покупателей. Опять же бабули не платят никому никаких денег за свою торговлю, а только получают прибыль. Стало быть, государству и любому отдельному городу пользы от такой торговли нет. Вот и гоняют время от времени продавцов с ведерками с насиженных мест. А бабушки все равно возвращаются: и делом заняты, и урожай пристроен, а самое главное – лишняя копеечка в семейном бюджете появляется. На одну-то пенсию нынче не то что не разживешься – не проживешь.
Крыша решает все?
Как выяснилось, никто не пытается обидеть несчастных пенсионеров: ни продавцов, ни покупателей. По правилам торговли бабулям можно сбывать выращенные своими руками овощи и фрукты без всяких проблем. Важно только занять место на рынке. Как рассказали в управлении развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав потребителей городской администрации, если бабушка торгует своим урожаем на рыночном прилавке и платит за это деньги, никакие запреты и гонения ей не страшны. «Прилавок – специальное место для продажи продуктов со своего подворья: здесь продавцу можно присесть, овощи, фрукты, ягоды разложены высоко от земли, продукты притенены навесом. Раньше у нас были жалобы, что места на всех не хватает. Сейчас никто не жалуется. Причем это касается не только центрального рынка. Продавать продукты со своего огорода можно на мини-рынках у «Меркурия», на б. Космонавтов, рядом с домом № 10 по пр. Ленина. Там есть торговые ряды, оборудованные всем необходимым», – уточнили специалисты управления.
На рынке на пр. Ленина бабушки за прилавками нам рассказали, что в день за место они платят по 30-35 рублей. Но это если урожай стандартный: огурцы, лук, чеснок. Если хочется сбыть, например, дорогостоящий мед, то плата за место на рынке удваивается. «Рынок удобен для тех, кто торгует постоянно. У таких бабушек уже отлажена заготовка для массовой торговли: они выращивают много овощей и фруктов именно на продажу. Прибыль есть, но день на день не приходится: когда на 1000 рублей наторгуешь, а когда и стакана ягод не продашь. Все зависит от активности покупателей, ведь большой минус рынка – конкуренция. Поэтому бабули, которым хочется продать два-три пучка зелени или один бидончик ягод, предпочитают выставить это все на продажу подальше от других таких же продавцов. Так все раскупится быстрее, никто не сравнит цены и не надо платить лишних денег за аренду», – пооткровенничала продавец со стажем Татьяна.
А что же с витаминами?
Осталось ответить на главный вопрос, заданный нашими читателями: где покупать ягоды, если привычной бабушки с ведерком у ближайшего магазина все же нет? Как видим, рынков в городе несколько и, по возможности, лучше всего добраться именно до них. Как рассказала нам все та же Татьяна, старушки-рыночницы «марку» качества своего товара держат высоко. Во-первых, на привычном месте их легко найти любому покупателю и любой службе контроля, если не дай бог после угощения ягодами кто-то почувствует себя плохо. Во-вторых, в мире рыночной конкуренции, однажды подсунув брак, можно надолго, а то и навсегда, остаться, как говорится, на бобах, то есть лишиться не только своего – вообще любого покупателя. Ведь рядом стоят соседки, которые при том же ассортименте и его стоимости на продаже несвежего или невкусного товара замечены не были. Так что именно на рынке можно купить практически любые ягоды в любом количестве и сделать запасы на зиму.
Ноу-хау, если можно так выразиться, этого сезона – лесные и огородные ягоды на прилавках с фруктами во многих продуктовых магазинах. Не знаем как раньше, а в этом году, обратив внимание на содержимое полок с яблоками, грушами, персиками, абрикосами, дынями и арбузами в супермаркетах, можно увидеть рядом смородину, малину и даже чернику. Цены примерно те же, что и на рынке: черная смородина – 130 руб., черника – 225-250 руб., крыжовник – 120 руб., вишня – 120-170 руб. (зависит от сорта) за кг. Так что купить «витамины» можно и здесь. В магазинах, к тому же, на каждый товар должен быть сертификат качества, свидетельствующий как минимум о безопасности продуктов. Ни одна бабушка такого документа покупателям не предоставит.
Если же все-таки хочется купить стаканчик-другой свежих ягод именно с рук, можно попытаться отыскать бабулю с продуктами у соседнего магазина или на другой улице, ближайшем перекрестке.
Проблема «ягодной» торговли в нашей стране и, конечно, городе, как нам кажется, заключается все-таки не в том, что сегодня возле Дома мебели не сидит знакомая кому-то продавщица со стаканом черники, потому что вчера ей пригрозили штрафом в 1000 рублей. Главная и наша общая беда – в глубочайшей бедности большинства россиян, в том числе пожилых. Из-за этого одни готовы на жаре получить сердечный приступ, но подзаработать лишнюю сотню, другие ищут товар подешевле, там, где проще всего договориться о цене с продавцом. Бабушкам не хватает денег на еду и лекарства. Если сегодня они не выйдут к магазину с ягодами, завтра пойдут мыть полы в магазине, сторожить школы и садики. Без этого не прожить. Гоняй – не гоняй.
Елена Миронова