С сегодняшнего дня, 1 сентября 2024 года, в России начали действовать поправки в закон о пчеловодстве — они помогут бороться с фальсификацией продукта.
Качество меда, воска и другой продукции пчеловодства будет определяться не только Общероссийским классификатором продукции, но и «техническими регламентами и документами по стандартизации».
Ранее в России было достаточно много ГОСТов, связанных с продукцией пчеловодства, но применялись они в добровольном порядке. Теперь же стандарты, в которых прописаны требования как к меду, так и к испытаниям меда для определения его происхождения и добавок, станут обязательными, а называть медом можно будет только то, что соответствует национальным стандартам.
К слову, доля фальсифицированной пчеловодческой продукции в отдельных регионах достигает 70%, поэтому власти и решили контролировать его состав более тщательно.
