Более 67 кг хлебобулочной и кондитерской продукции изъяли из оборота в нашем регионе в первом полугодии из-за несоответствия требованиям. Об этом сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

В январе-июне специалисты этого ведомства отобрали и исследовали 521 пробу хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по микробиологическим показателям, 406 проб – по физико-химическим показателям, 213 проб – по санитарно-химическим показателям.

Несоответствие требованиям по микробиологическим показателям обнаружилось в 3,1% проб, по физико-химическим показателям – в 0,25% проб, по санитарно-химическим показателям – в 0,47% проб. Наличие ГМО и превышение по содержанию радиоактивных веществ не было выявлено.

По результатам проверок из оборота было изъято 15,5 партий несоответствующей требованиям хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 67,7 кг.

При проведении надзора выявили нарушения условий хранения и сроков годности кондитерских изделий, отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, отсутствие информации на русском языке на маркировке. Также были вскрыты факты реализации продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Виновные лица были привлечены к административной ответственности.