Падение цен на гречневую крупу в рознице в последний год приведет к значительному снижению площадей сева в России, что может закончиться резким падением производства продукта и дальнейшим его подорожанием, пишет Лента.ру.

В мае 2022 года средняя стоимость гречки взлетела до 144,2 рубля за килограмм, однако в феврале 2024-го она опустилась до 85,9 рубля. Зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов указал, что цены производителей продолжают падать из-за большого объема предложения. За год тонна гречки подешевела с 44 946 рублей за тонну до 34 190 рублей.

Снижение рентабельности лишает аграриев мотивации заниматься культурой, потому что себестоимость производства неуклонно увеличивается. Директор по развитию «ЮниКрупа» Алексей Непоклонов указывает, что крупа, техника и наемный труд обходятся все дороже, поэтому производители при нынешних ценах могут даже работать в минус.

В январе ресурс «Чек индекс» компании «Платформа ОФД» подсчитал, что медианная стоимость (половина объемов продается дешевле, а половина — дороже) гречневой крупы опустилась до 80 рублей за килограмм.

Аналитики «АБ-Центра» в свою очередь прогнозируют, что новый рост цен на продукт в магазинах начнется в 2024 году, а своего пика он достигнет в 2025-м.