Россиянам напомнили о том, что правильная организация рациона поможет ребенку провести лето с пользой для здоровья. Информация размещена на сайте Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области. В первую очередь желательно увеличить в детском рационе количество потребляемых кисломолочных напитков и творога – источников белка. Также нужно включать в меню овощи и свежую зелень – как огородную (укроп, петрушку, кинзу, салат, чеснок, ревень), так и дикорастущую (щавель, крапиву). Режим питания рекомендуется оптимизировать. В жаркие дни обед и полдник стоит поменять местами: в полдень предложить ребенку легкий перекус, а калорийные и богатые белком блюда – позже. Кстати, белков должно быть достаточно, особенно животного происхождения. Их источниками могут послужить молочные коктейли (главное, без большого количества сахара). Напиток можно дополнить бутербродом или легкой кашей. Важно следить за достаточным содержанием жиров в рационе ребенка. Там обязательно должны быть и растительные жиры, например, подсолнечное, кукурузное, арахисовое и оливковое масла, орехи. Кроме того, должен соблюдаться питьевой режим. Отличными напитками для детей в жаркий день станут зеленый чай, морсы и компоты без сахара, слабогазированная минеральная вода. Также требуется восполнять расход витаминов. На завтрак, обед, полдник и ужин ребенок должен получать витаминсодержащие продукты в сыром или слегка переработанном виде, фруктово-ягодные напитки, кисели, морсы и зеленый чай. Отличным десертом станут сезонные фрукты и ягоды. Фото из архива “ДВ”
Оксана Романова
