Нижегородские хлебозаводы объявили о предстоящем повышении цен на хлеб. Основной причиной называют значительное увеличение себестоимости продукции. За последний месяц отпускная цена на муку 1 и 2 сортов выросла почти на 40%.

Себестоимость хлеба увеличилась и из-за роста транспортных расходов, коммунальных платежей и заработной платы. В условиях дефицита кадров хлебокомбинаты вынуждены повышать оплату труда сотрудников, что также влияет на конечную стоимость продукции. В настоящее время предприятия работают на грани рентабельности.

Производители предложили повысить отпускную цену на хлеб до 10%, однако торговые точки пока не готовы принять новые цены, опасаясь снижения покупательского спроса. Тем не менее, хлебозаводы настаивают на необходимости пересмотра цен, чтобы избежать банкротства.

Министерство сельского хозяйства Нижегородской области подтвердило получение заявок от хлебозаводов на повышение цен и назвало это подорожание обоснованным в рамках инфляции.