В рационе основной массы населения нашей страны превышены нормы потребления калорий, жиров, сахара и соли, и это сказывается на массе тела наших соотечественников, причем проблема лишнего веса более выражена среди мужчин, чем среди женщин. Об этом сообщается на сайте Росстата.

А вот высокой приверженностью здоровому образу жизни отличается лишь каждый одиннадцатый житель России. Питьевой режим соблюдают только 15% наших соотечественников. Почти 30% жителей России ежедневно принимают биоактивные добавки. Рацион, позволяющий поддерживать нормальный вес или снижать его, выбирает для себя примерно каждый третий россиянин.

Для получения информации о том, какие продукты покупает и употребляет население страны, Росстатом в России проводятся различные наблюдения. Обследования проходят в разное время, с разной периодичностью, с использованием опросов, дневников и 24-часового мониторинга питания. Благодаря получаемым результатам специалисты выявляют региональную специфику пищевого поведения россиян, формируют данные о пищевой и энергетической ценности рациона питания наших соотечественников и его нутриентном составе.