Времени, отведенного на завтрак и обед в школе, детям не хватает. Они вынуждены торопиться, чтобы попасть на следующий урок, а работники столовой — чтобы подогреть еду и обслужить всех. Поэтому Роспотребнадзор внес поправки в Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, предложив дать детям дополнительно 10 минут на прием пищи. Это вполне оправдано, считает зампред комитета ГД по охране здоровья Татьяна Соломатина. «ПГ» выяснила подробности.
Дополнения в существующий порядок опубликованы на сайте ведомства. Ранее установленную продолжительность перемены для приема пищи не менее 20 минут специалисты рекомендовали продлить до 30, чтобы ученики могли спокойно поесть.
«Дети не должны есть на бегу и не должны никуда торопиться. Еда все-таки должна быть осмысленной. За 20 минут они действительно не успевают, а иногда им подают холодную пищу, потому что те, кто занимается питанием, не успевают ее подогреть. Мы уже давно говорим о том, чтобы промежутки на завтрак и обед были достаточными для нормального приема пищи». заявила Татьяна Соломатина.
