Набор продуктов, которые россияне привыкли покупать для новогоднего стола, в конце 2025 г. подорожал на 12%. Но главные атрибуты праздника – красная икра и мандарины, наоборот, снизились в цене. Об этом пишет РГ.

Минимальные цены на мандарины в торговых сетях сейчас начинаются от 100-110 руб./кг, что примерно на 25% ниже, чем год назад. А, по данным Рыбного союза, цена красной икры в рознице благодаря удачной лососевой путине тоже снизилась. Так, икра самой распространенной красной рыбы – горбуши – дешевле на 12%, вилка розничных цен в специализированных магазинах сейчас находится в пределах 9-11 тыс. руб./кг. Такие данные привел председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

Минимальная цена бутылки отечественного игристого вина в этом году сохранилась на уровне 2024 года. Дагестанское можно найти 350-400 руб. за бутылку, вина из Тамани, а также от некоторых крымских производителей – 450-500 руб.

По данным исследовательской компании NTech, больше всего снизились в цене яйца куриные (-24,5%), картофель (-17,3%) и свекла (-15,7%). Причина – в увеличении производства. При этом сезонная индексация цен на овощи, которые используются в новогодних салатах, в этом году идет значительно медленнее, чем в прошлом.

В топ-3 наиболее подорожавших продуктов вошли сельдь (19,9%), сыры твердые и полутвердые (19,6%), слабосоленая рыба лососевых пород (16,8%).

Вообще же в предновогодний период динамика продаж в сетевой рознице всегда на 15-20% выше стандартных показателей.