Специалисты обнаружили «завтрашние» мясные и рыбные продукты


Специалисты управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл пресекли попытку перемещения более 60 кг готовой мясной и рыбной продукции неизвестного происхождения в адрес предприятий общественного питания. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Был выявлен факт оформления сертификатов на данную продукцию с указанием авансовой даты выработки, то есть 21 мая 2024 года были оформлены транспортные сертификаты с указанием в качестве даты выработки продукции 22 мая 2024 года.

Такое несоответствие не позволяет идентифицировать подконтрольный товар и обеспечивать прослеживаемость перемещения продукции. А еще из-за этого невозможно сопоставить реальные даты выработки и сроки годности с документами, подтверждающими происхождение продукции.

В итоге деятельность уполномоченного лица приостановлена на 30 дней. Производственные сертификаты, оформленные на предприятии, аннулированы. Поступление продукции неподтвержденного качества и безопасности на предприятия общественного питания Нижегородской области не допущено. Кстати, продукции должна была попасть в том числе в социально-значимые учреждения — в столовые вузов региона.