В Федеральной антимонопольной службе России напомнили крупнейшим торговым сетям о том, что продавцы не должны необоснованно повышать цены на мясную продукцию в преддверии майских праздников. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Это сделано в связи с началом сезона пикников: россияне начинают активно выезжать на природу и дачные участки, готовить там шашлыки, в итоге объемы продаж мяса резко возрастают.

В информации ФАС говорится о недопустимости необоснованного повышения цен на говядину, свинину, баранину, куриное мясо и другое продовольствие, пользующееся повышенным спросом в праздничные дни. Служба предупредила об обязательности неукоснительного соблюдения требований антимонопольного законодательства. Если обнаружатся недобросовестные действия, ведомство примет меры.

Кстати, Роспотребнадзор рассказал нашим согражданам, как выбрать мясо для шашлыков. Основное, на что нужно обращать внимание – это внешний вид и цвет мяса, состояние жира и сухожилий, а также запах и консистенцию.

Свежее мясо отличается белым, кремовым или желтоватым жиром, свежим и естественным запахом без посторонних примесей, а также плотной консистенцией. Если надавить на него, ямка быстро выравнивается. Признаки некачественного мяса – подтеки в упаковке, медленное выравнивание ямки при нажатии, наличие пузырьков и посторонних вкраплений, мягкая и дряблая текстура, кислый и гнилостный запах.

Роспотребнадзор также предостерег от покупки мясных полуфабрикатов у случайных продавцов.