Каждый месяц жители Нижегородской области съедают больше молочных продуктов, чем мясных, и больше овощей, чем хлеба. Об этом сообщается на сайте Нижегородстата со ссылкой на данные обследования 2023 года.

В прошлом году каждый житель нашего региона в среднем за месяц потреблял 23,5 кг молока и молочных продуктов, 22 яйца, 9,7 кг мяса и мясопродуктов, 8,5 кг хлеба и хлебных продуктов, 9,3 кг овощей и бахчевых, 6,6 кг фруктов и ягод, 3,7 кг картофеля, 3 кг сахара и кондитерских изделий, 2,3 кг рыбы и рыбопродуктов и 1 кг растительного масла.

Калорийность суточного рациона питания жителей Нижегородской области в 2023 году составила 3 020 килокалорий. При этом калорийность питания жителей сельской местности оказалась на 1,5% (или на 46,5 ккал в среднем за сутки) выше, чем у жителей городской местности. Так вышло за счет потребления большего количества углеводов.

В семьях с детьми в возрасте до 16 лет калорийность питания составила 2 482,5 ккал, что на 21,7% ниже, чем в среднем по области, и на 41,2% ниже, чем в семьях, не имеющих детей в возрасте до 16 лет.

По данным Нижегородстата, расходы населения нашей области на покупку продуктов питания в прошлом году составили 7912,3 руб. на человека в месяц, при этом большую часть от них составили расходы на покупку мяса и мясопродуктов (27,3%), хлеба и хлебопродуктов (13%), молока и молочных продуктов (13,9%). Расходы на покупку рыбы и рыбопродуктов составили 7,8%, на покупку сахара и кондитерских изделий – 6,6%, фруктов и ягод – 6,5%, чая, кофе и безалкогольных напитков – 4,5%.