Натуральное
сливочное масло — уникальный продукт.
В нем содержатся незаменимые аминокислоты,
витамины, необходимые для стабильной
работы пищеварительного тракта,
сердечно-сосудистой и нервной системы.
Массовая доля жира – то идентификационный
признак сливочного масла, основной
элемент качественной и информационной
фальсификации, которая построена на
замене ценного и дорогостоящего молочного
жира растительными.
Фактически
за сливочное масло выдают спред – так
называется смесь растительных и животных
жиров. Визуально определить эту подмену
очень сложно. Покупателям советуют
обращать внимание на цену и искать на
этикетке ГОСТ.
Наш корр.
