Повышение
стоимости мясной продукции связано с
увеличением затрат на производство, в
частности, с подорожанием упаковки,
моющих средств, яичного меланжа и самого
мяса. По данным Института конъюнктуры
аграрного рынка (ИКАР), наиболее высоких
значений стоимость всех видов мяса
достигла в августе-сентябре.
Больше
всего подорожала курятина — на 50% по
сравнению с аналогичным периодом
прошлого года, говядина подорожала на
11%, а свинина — на 29%.