Затраты возросли и у тех, кто перерабатывает молоко. Кроме подорожавшего сырья они потеряли из-за системы контроля качества, оплаты коммунальных услуг и выросших цен на упаковку. Спастись от разорения производителям молочной продукции поможет только подъем цен. В этом случае потребители будут платить еще на 10% больше.
При этом регион на 80% обеспечен своей молочной продукцией. К 2025 году этот показатель планируется довести до 90%. Правда, для этого необходимо увеличить производство молока еще на 100 тысяч тонн.
Наш корр.
