«Дружба» начинается с улыбки!

Дзержинское время

На днях старейшая городская гостиница «Дружба» отметила 40-летний юбилей. Предприятие пережило и сумбурно-перестроечные 80-е, и сложные 90-е… И, наконец, прибилось к тихому берегу «Сибур-Нефтехима». Оказалось, что это лишь начало совершенно новой, самостоятельной жизни. Впрочем, обо всем по порядку.
 
Из рук в руки
Желающий познакомиться с историей строительства гостиницы непременно столкнется с проблемами. Фотографии и архивы практически не сохранились. Известно, впрочем, что строительство проходило при непосредственном участии заслуженного строителя РСФСР, награжденного орденами Трудового Красного Знамени и Трудовой Славы III степени Дмитрия Петровича Ретюнских, в чьем послужном списке также кинотеатр «Юбилейный», Дворец пионеров, Театр драмы, Дом книги, речной вокзал, больничный городок №2, десятки школ, детских садов и жилых домов по улицам Жуковского, Суворова, Черняховского. Вот, пожалуй, и все.
 
В немногочисленных книгах о Дзержинске как-то не принято уделять внимание гостиницам. А зря, ведь они – это своего рода визитная карточка города. Непростая судьба «Дружбы» в последние два десятилетия известна намного лучше истории ее строительства. Гостиница переходила из рук в руки. Кто только ни побывал ее хозяином – и муниципалитет, и ОАО «Капролактам», и ОАО «Сибур-Нефтехим», который получил ее «в наследство» вместе со всеми объектами социальной сферы завода «Капролактам» в 2001 году. Тогда «Дружба» была не то чтобы совсем в плачевном состоянии, но прибыли своему собственнику не приносила. Впрочем, тогда были и несколько иные представления о корпоративных мероприятиях (промышленников волновал вопрос выживания, а не поддержки соцсферы), и лишь с приходом «СИБУРА» в нашем городе стало возрождаться подобное понятие. Предприятия холдинга «СИБУР» все чаще стали выбирать Дзержинск местом проведения корпоративных спартакиад, КВНов, смотров художественной самодеятельности, семинаров – тут тебе и гостиница с рестораном, и Дворец культуры, и стадион…
 
В конце прошлого года «Дружба» стала настолько успешной, что смогла выйти из-под постоянной опеки «СИБУР-Нефтехима» и стать отдельным предприятием. А с февраля 2008 года приняла под свое крыло и Дворец культуры химиков. Заместитель генерального директора по управлению персоналом ОАО «СИБУР-Нефтехим» Татьяна Петрунь тогда так прокомментировала произошедшее: «На протяжении трех лет гостиница и Дворец прекрасно работали в «тандеме», обеспечивая проведение крупнейших общекорпоративных мероприятий «СИБУР-Холдинга», взаимно дополняя друг друга. «Дружба» предоставляла места для проживания и ресторанную кухню, ДКХ – помещения для проведения театрализованных постановок, фестивалей и культурную программу. Вместе они могут провести мероприятия любого уровня». Так началась новая веха в истории гостиницы.
 
«Лучше, конечно, когда пять звездочек…»
 
Скажите, какие ассоциации вызывает у вас словосочетание «совковая гостиница»? Скорее всего, малоприятные – ободранные стены, когда-то бывшие и новыми, и красивыми, маленькие номера, неприветливая женщина-администратор, которая, кажется, родилась только для того, чтобы неприятным голосом говорить «Местов нету!». Так вот, времена таких администраторов и обшарпанных номеров давно канули в Лету. В наше время гостиница – это прежде всего приветливый персонал и европейский сервис. О персонале – чуть позже, сначала – о сервисе.
Знакомьтесь – генеральный директор ООО «Гостиница «Дружба» Радик САЛАХУТДИНОВ. О себе рассказывает немного: руководит гостиницей с 2006 года, ранее работал в совершенно другой сфере. Благодарит судьбу за возможность попробовать свои силы именно в сфере гостиничного бизнеса.
 
Впрочем, руководителя гораздо лучше характеризуют дела. А их за это время сделано немало. Были отремонтированы холлы 1, 3 и 4 этажей гостиницы, обновлена мебель номеров и ресторана, все окна заменены на пластиковые, закончен ремонт банкетного зала. К сожалению, в связи с финансовым кризисом пришлось отложить ремонт фасада и номеров 3,4 этажей. И это только явное, осязамое, зримое, то, что в первую очередь бросается в глаза. А есть еще незаметные на первый взгляд «новшества» вроде ремонта прачечной (полностью отремонтировано помещение, установлено новое современное прачечное и вентиляционное оборудование), восстановленного лифта (теперь их стало два), замены оборудования кухни ресторана, расширения спектра дополнительных услуг. В планах – организация бизнес-бюро со вcей возможной офисной техникой, проведение интернета в номера. Мелочи, скажете вы? Конечно, мелочи, но… приятные же!
 
«Если в ближайший год-два нам удастся отремонтировать фасад, номера, можем ставить перед собой цель – претендовать на «звездность», – говорит Радик Мустафович. – И в нашем городе появится первая 2- или даже 3-звездочная гостиница».
 
Казалось бы, что тут особенного, не пятизвездочный же отель? Да еще и цены взвинтят за единожды полученный статус… А вот и нет. Во-первых, пятизвездочный отель должен не просто отвечать высоким требованиям, он должен также быть рассчитан на определенное количество платежеспособных постояльцев. Чего пока в Дзержинске не наблюдается. А, собственно, зачем это нужно? Только чтобы в разы, а то и десятки раз увеличить стоимость проживания, и сразу отпугнуть клиентуру, привыкшую к хорошему сервису по умеренным ценам? А во-вторых, сертификация вовсе не означает, что можно успокоиться на достигнутом и спокойно почивать на лаврах. Статус необходимо поддерживать постоянно, поскольку в любой момент может нагрянуть «ревизор из Петербурга», обнаружить малейшие недостатки, и весь многолетний труд пойдет насмарку.
Впрочем, и без сертификации гостиница уже приобрела определенный имидж, заняла собственную нишу, имеет прямые договоры с промышленными предприятиями о заселении приезжающих партнеров. Так, сейчас в гостинице проживают иностранные специалисты, приехавшие строить один из новых заводов. Ждали и других гостей, но… вновь вмешался финансовый кризис, приостановивший некоторые стройки. «Думаю, что некоторое затишье – это временное явление, – говорит Радик Салахутдинов. – Кризис вскоре закончится, и мы вновь будем принимать гостей из России, ближнего и дальнего зарубежья».
 
Наша работа – угодить каждому!
 
Думаю, никто не будет оспаривать тот факт, что положительное впечатление от пребывания в гостинице в первую очередь зависит от доброжелательности, приветливости и профессионализма персонала. В штате гостиницы сейчас чуть более 50 человек с учетом административных работников. Основной костяк не меняется вот уже долгие годы, новые люди приходят в сплоченный и дружный коллектив, имеющий свою профессиональную этику, свои традиции и требования к будущим коллегам. Впрочем, «тотальных» обновлений и не было, даже когда «Дружба» стала самостоятельным предприятием и у многих сотрудников появилась неуверенность в завтрашнем дне – мол, как мы без «старшего брата» удержимся на плаву? Удержались, пусть и не без помощи «СИБУРА». Заключили коллективный договор, нашли возможность из прибыли поощрять работников или поддерживать их в непростых жизненных ситуациях…
 
Как не парадоксально, для любой гостиницы главное не то, чтобы в ней поселились по приезде. Главное, чтобы приехали, остановились, уехали и в следующий раз вновь заселились в ту же гостиницу, где останавливались в прошлый приезд. И только совместные действия обслуживающего персонала гарантируют успех. А первое (самое важное!) впечатление должен произвести, конечно же, встречающий гостей администратор.
Юлия работает в «Дружбе» с 1992 года, сначала была горничной, получила профессиональное образование и стала администратором. Общаться с ней и не улыбаться в ответ просто невозможно – у нее не голливудская, без тени приветливости в глазах, а действительно доброжелательная, открытая улыбка. А потому невольно начинаешь отвечать тем же.
 
Если честно, администраторы мне всегда казались небожителями. Кого только не встречают они на своей работе – артистов, певцов, политиков, известнейших бизнесменов. Да большинство мечтает просто увидеть их вживую, а не только ли перекинуться парой фраз, даже сугубо деловых!
«Улыбка- главное в моей работе! – считает Юлия. – А еще ни в коем случае нельзя докучать именитым и знаменитым гостям. Подумайте сами – они, как правило, только-только с поезда, перед концертом необходимо отдохнуть. Вечером они спешат к зрителям. Просить их сфотографироваться – это так или иначе вмешаться в их график, отвлечь, а это недопустимо. Они приезжают сюда работать! Впрочем, собирай я автографы, у меня могла бы накопиться солидная коллекция (смеется)».
 
Николай Караченцов, Юлия Меньшова, Лев Дуров, Екатерина Васильева, Яна Чурикова, Александр Збруев, Нина Усатова, Александр Михайлов, Вера Алентова, Владимир Меньшов и многие-многие другие останавливались в «Дружбе». Заслуженные работники гостиницы помнят еще и членов Политбюро, и артистов, которые уже ушли из жизни. Обо всех Юлия сказала одно – «ни тени снобизма или звездности, самые обыкновенные люди». А вот генеральный директор заметил, что знаменитости, не в первый раз останавливающиеся в «Дружбе», узнают девушек на «ресепшн», здороваются как со старыми знакомыми. Это ли не лучшая рекомендация для администратора?
 
«А как же «звездные запросы», от которых якобы плачет весь персонал гостиниц и организаторы концертов?» – почти ехидно поинтересовалась я у собеседников. «Да что вы, какие звездные запросы? Максимум, что могут попросить, – изменить меню, причем не на экзотику, а в соответствии с диетой. Например, добавить овощей, молочных продуктов, фруктов», – делятся информацией работники ресторана.
 
Кстати, ресторан «Дружбы» – это совершенно особая, простите за тавтологию, кухня. Ее по достоинству оценили и правительственные чиновники, приезжавшие в наш город, и рядовые горожане. Последние давно поняли, что ресторан «Дружба» – идеальное место для организации банкетов, юбилейных вечеров, корпоративов, и вообще – любых праздников.
……………………
Про комплекс «Дружба» можно рассказывать практически бесконечно. Случайно наткнулась в интернете на такой отзыв:
«Тема: Привет из Казани!
Автор: Марат
Откуда: Казань
Жил в гостинице «Дружба» в конце сентября 2008 года. Понравилось! Чисто, опрятно, в гостиничном ресторанчике довольно вкусно кормят, цена приемлемая».
И действительно приемлемая. Номер стоит от 800 рублей (эконом-класс) до 3500 рублей (люкс) за сутки. Приветливость, качественное профессиональное обслуживание, возможность спокойно отдохнуть или пожить в атмосфере комфорта и уюта бесплатно.
Елена ЕФИМОВА