Конкурс на лучшие медицинские учреждения по организации питания в Нижегородской области состоится среди больниц. Об этом рассказал глава нижегородского Минздрава Давид Мелик-Гусейнов. Питание является частью лечебного процесса. Многие лечебные учреждения региона подтянулись в качестве питания. Однако хочется, чтобы это качество постоянно росло и наблюдалось во всех учреждениях здравоохранения региона. В связи с этим и организуется конкурс на лучшую больницу, где кормят вкусно, “красиво” и сбалансированно. Обо всем этом сообщил замглавы губернатора. По результатам конкурса планируется не только поздравить и наградить победителей, но и перенять их практику. Оцениваться больничные блюда будут по следующим критериям: запах, вкус, вид блюд, разнообразие и соответствие диагнозам и лечебным диетам. Планируется, что в будущем конкурс станет традиционным, а его итоги в этом будут известны в феврале. Фото из архива “ДВ”
Наш корр.
