В России цена на «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг — выросла на 8% по сравнению с прошлым годом. Эксперты сравнивали данные за 1 — 13 апреля 2023 года с аналогичными датами прошлого года. Об этом сообщили «Известия». В этом году стоимость подобного набора составила почти 2200 рублей. Существенный вклад в подорожание внесли мангалы, которые выросли в цене более чем на треть — до 838 рублей. Тем не мене, сам спрос на все необходимое для приготовления мясного деликатеса на свежем воздухе вырос на 6%. При этом средний чек других товаров для приготовления шашлыка, наоборот, пошёл на спад относительно прошлого года. Шампуры, древесный уголь и розжиг — подешевели, а их продажи увеличились на 14%, 21% и 24% соответственно. Подешевел и главный “ингредиент” – мясо. Но упадок в цене не связан с падением цен на мясо в целом, просто теперь люди вместо свинины стали чаще выбирать мясо птицы. Эта тенденция наметилась ещё в прошлом году. Фото из архива “ДВ”
Наш корр.
