Несоответствие по жирно-кислотному составу обнаружилось в сладко-сливочном несоленом масле «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%. Об этом сообщается на сайте Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл.

Пробы масла были отобраны и направлены в ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках пищевого мониторинга. По результатам лабораторных исследований стало известно, что в жировой фазе сливочного масла наличествовали растительные жиры.

Это является фальсификацией молочной продукции и говорит о нарушении требований технических регламентов и ГОСТ, хотя по заявлению производителя продукция была выработана в соответствии с указанными нормативами.

Отмечено, что региональным Управлением Россельхознадзора установлены факты многократных нарушений требований ветеринарного законодательства со стороны предприятия, производящего молочную продукцию в одном из районов Нижегородской области.

Для предотвращения оборота некачественной и опасной продукции в адрес и поставщика, и социально-значимых учреждений соседних регионов, куда реализовывалась продукция, были направлены письма о необходимости принятия мер в отношении фальсифицированной продукции. Также ведомством объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, а в отношении производителя приняты меры по прекращению действия декларации о соответствии.

Недавно «ДВ» писало о том, что более 500 образцов пищевой и зерновой продукции, а также семенного материала исследовали на ГМО.