Специалисты нижегородской лаборатории снова нашли в меде антибиотики. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Образец меда проходил исследование на наличие запрещенных веществ и в нем выявили остатки метронидазола. Это является нарушением нормативов, поскольку наличие даже остатков этого синтетического антибактериального средства в подобной продукции не допускается.

Информация о результатах исследований внесена в систему «ВЕСТА» и донесена до заказчика для реагирования и пресечения выпуска проверенной продукции в оборот.

В ветеринарии нитроимидазолами лечат собак, кошек, рогатый скот, свиней, декоративных рыб и пчел. В организм человека препарат может попасть с продуктами питания животного происхождения.

Специалисты отмечают, что некоторые антибиотики могут сохраняться в меде более трех лет. Такой некачественный продукт может вызвать аллергические реакции и нарушить баланс микрофлоры кишечника.