Почти 34 тонны сомнительной молочной продукции изъято из продажи в Нижегородской области в прошлом году. Об этом сообщается на сайте регионального управления Роспотребнадзора.
Специалисты этого ведомства постоянно следят за качеством и безопасностью молока и молочной продукции. В 2025 году было исследовано 5 444 пробы «молочки». 36 проб не соответствовали требованиям по жирно-кислотному составу и содержанию растительных стеринов, 59 проб – по массовой доле жира, влаги или белка. К 100 пробам возникли вопросы по микробиологическим показателям, в двух пробах нашлись антибиотики.
А вот в части содержания нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов, по радиологическим показателям, наличию ГМО нарушений выявлено не было.
В течение года из оборота по нашей области было изъято 36 партий небезопасной молочной продукции общим весом почти 34 тонны. Было приостановлено действие четырех деклараций о соответствии продукции. По всем выявленным нарушениям были приняты меры.
