Почти 29 кг небезопасных кондитерских изделий изъято из продажи в Нижегородской области за первый квартал этого года, сообщается на сайте регионального управления Роспотребнадзора.

Специалисты ведомства исследовали 527 проб хлебобулочной и кондитерской продукции. В итоге все пробы хлебобулочных изделий оказались в норме – у специалистов не возникло претензий по консервантам, синтетическим красителям, нитратам, пестицидам, микотоксинам, солям тяжелых металлов и микробиологическим показателям безопасности.

А вот в «кондитерке» нарушения нашлись: 12 из 158 проб не соответствовали требованиями по микробиологическим показателям. В остальном – по консервантам, синтетическим красителям, пестицидам, микотоксинам, солям тяжелых металлов – лабораторные исследования не выявили ничего плохого.

В итоге из оборота было изъято 28,6 кг небезопасной продукции.

Среди основных нарушений: отсутствие полной и достоверной информации для потребителей, продажа продукции с истекшим сроком годности, несоблюдение условий хранения и сроков годности.