Более 500 кг небезопасной мясной продукции было изъято из оборота в Нижегородской области за девять месяцев этого года. Об этом сообщается на сайте управления Роспотребнадзора региона.
Ведомство регулярно проверяет работу предприятий и индивидуальных предпринимателей, занимающихся переработкой, хранением и реализацией мясной продукции. С января по сентябрь этого года специалисты отобрали 1 351 пробу мясной продукции с последующим исследованием, в том числе на микробиологические и паразитологические показатели, наличие антибиотиков, ГМО, радиоактивных веществ.
3,2% проб не прошли проверку по микробиологии в рамках гигиенических нормативов, 2,1% — по физико-химическим показателям. Пестицидов, токсичных элементов, генномодифицированных организмов, радионуклидов в образцах мяса и мясной продукции не нашли.
По итогам проверок из оборота была изъята 71 партия мясной продукции общим весом 507,8 кг, виновные лица привлечены к ответственности.
