Роскачество провело исследование некоторых брендов каш быстрого приготовления, которые представлены на российском рынке, сообщили ТАСС в пресс-службе организации. Анализ показал, что в целом такие каши безопасные и качественные, однако в двух торговых марках были найдены следы пестицидов.

Эксперты организации исследовали 16 торговых марок каш быстрого приготовления. Анализ проводился по 467 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. 

“Нитраты и токсины в кашах быстрого приготовления не выявлены. В двух торговых марках нашли следовые количества пестицидов карбендазим (фунгицид) и малатион (инсектицид). Это не нарушение обязательных требований, однако не соответствует опережающему стандарту Роскачества”,сообщили в Роскачестве по итогам исследования каш.

Микробиологическая безопасность каш также оказалась в норме, нарушений по показателям количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки не выявлено. Зараженность вредителями в кашах также не обнаружена. Дрожжи и плесени, патогенные микроорганизмы не выявлены.