В доме престарелых и инвалидов в Нижегородской области было обнаружено масло с плесенью. Об этом сообщается на сайте управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Отбор проб масла производился сотрудниками данного ведомства в рамках мероприятий, направленных на выявления опасной продукции животного происхождения.

Масло было тщательно проверено, и результаты лабораторных исследований продемонстрировали, что в трех его пробах в 50 раз был превышен показатель «дрожжи» и в 10 раз – показатель «плесень». И то, и другое, конечно же, является нарушением технических требований.

Сообщается, что по выявленной опасной продукции были приняты меры реагирования, в адрес поставщика направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

Напомним, недавно «ДВ» писало об обнаружении в образцах сливочного масла золотистого стафилококка.