С сентября просроченные и списанные продукты будут направляться не на уничтожение, а на корм сельскохозяйственным животным, но только после строгой проверки. Об этом сообщает журнал «Ветеринария и жизнь» в ВК.

Речь идет не о любых пищевых отходах, а о продукции, которая уже не может использоваться для питания людей, но еще пригодна для кормления животных при условии безопасности для последних.

Отходы будут проверять специалисты ветеринарно-санитарного профиля: оценят их состояние, изучат документы, проведут лабораторные исследования. Негодные для людей продукты проверят на наличие бактерий, сальмонелл, ботулинического токсина, другой опасной микрофлоры.

Пускать такую продукцию на корма разрешат только при отсутствии порчи. Для продуктов животного происхождения будут проводить термическую обработку. Уже утверждены правила экспертизы некачественных пищевых продуктов, которые будут использовать как корм для животных.