Бывалые садоводы-огородники, опираясь на собственный опыт, нашли способ правильно выращивать рассаду перца. Ведь эта культура очень нежная и требовательная, за ней нужен особый уход. Как хлебный каравай начинается с зернышка, так и хороший урожай перца начинается с правильно выращенного семечка. ПОСЕВ СЕМЯН К моменту высадки рассада должна иметь возраст: • для пленочных теплиц – 55-60 дней (обычно это сорта средне- и высокорослые); • для открытого грунта – 45-50 дней (обычно это слаборослые штамбовые сорта с букетным типом цветения). Семена перца всходят на 7-14 день. Поэтому несложно посчитать нужное время для посева. Не стоит сеять семена слишком рано. Если растения перерастут в горшочках и начнется завязывание бутонов и плодов, то это приведет к их преждевременному истощению. Для начала семена следует поместить во влажную ткань на 1-2 дня (или хотя бы на ночь) при комнатной температуре. Посев проводят на глубину 1 см, сверху присыпают землей и слегка уплотняют ее для лучшего контакта семени с почвой. Горшочки накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в место, где температура воздуха составляет 24-27°C. Как только появятся первые всходы, горшочки нужно переставить в светлое место. Иначе растения будут вытягиваться. УХОД ЗА РАССАДОЙ Полив Перец – влаголюбивое растение и нуждается в регулярных поливах. Сразу после появления всходов поливают растения 2 раза в день, чтобы удалить семенную оболочку. Затем – реже. Полив должен быть достаточным, но переувлажнять растения нельзя, так как это может привести к развитию «черной ножки». Поливайте перцы только теплой отстоявшейся водой. В солнечные дни, когда температура более высокая и растение активно испаряет влагу, полив должен быть более обильным, чем в пасмурные дни. Подкормка Подкармливать перец нужно два раза: 1. В фазу 1-2 настоящих листьев удобрениями, содержащими азот и калий. Для этого прекрасно подойдет калийная селитра (15-20 г на 10 л воды). Или возьмите на 10 л воды: 10 г аммиачной селитры и 15 г сернокислого калия. Прекрасно подойдут готовые удобрения с составом специально для рассады. 2. За 7-10 дней до пересадки на постоянное место, подкормка должна включать все три основных элемента: азот, фосфор и калий. На 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 15 г сернокислого калия, 25-30 г суперфосфата. Закалка Ее проводят за 2-3 недели до высадки рассады. Растения нужно выставлять в более прохладные помещения (например, лоджии), где температура днем до +16-18°C, ночью +12-15°C, а затем до +10-12°C, сначала на 30 минут, затем на более длительный период. Полив при этом надо ограничить. Перед посадкой также стоит вынести рассаду на улицу на затененное место и дать постоять так несколько часов. После того как растения привыкнут, их можно переносить под прямые солнечные лучи. В этом случае рассада меньше будет подвергаться солнечным ожогам. Сроки высадки рассады В теплицы перец высаживают в середине мая, в открытый грунт – в конце мая – начале июня, когда минует опасность поздних заморозков. При посадке качественная рассада должна иметь 6-12 настоящих листьев, крепкий стебель высотой 20-25 см, формирующиеся цветковые бутоны, но без раскрывшихся цветков. Хорошие предшественники для сладкого перца: огурец, капуста, лук, морковь, тыква, кабачок. Плохие предшественники: картофель, томат, перец, баклажан. По материалам электронных СМИ