В колбасе, произведенной в Нижегородской области, обнаружились, запрещенные кокцидиостатики и антибиотик окситетрациклин. Об этом сообщается на сайте управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия.

Также в колбасных изделиях нашлись ДНК свиньи и курицы, при том, что ни то, ни другое мясо не были указаны при маркировке продукции. В итоге были отозваны пять деклараций на мясную продукцию.

Еще была отозвана одна декларация на продукцию из мяса птицы, поскольку в продукте было зафиксировано наличие динитрокарбанилида.

Одновременно специалисты отозвали еще девять деклараций на молочную продукцию – в ней были выявлены растительные жиры и масла, несвойственные натуральным молочным продуктам, а также посторонние пищевые добавки и стафилококки.

В общей сложности было отозвано 15 деклараций о соответствии на продукцию нижегородских производителей. Решение было абсолютно обоснованным, поскольку выявленные нарушения были критическими, свидетельствовали о фальсификации состава продукции и несоблюдении требований ее биологической безопасности.

Информация внесена в реестр деклараций о соответствии, всем производителям объявлены предостережения.