Архивные новости Ночной режим

Молоко – без кислоты

Нижегородская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявила образцы молочной продукции, состав которой хуже нормативов. Об этом сообщается на сайте учреждения.
Молоко – без кислоты
Анализ образцов молока и сливок был осуществлен в рамках производственного контроля по заявкам одного из предприятий-производителей. Испытания проводились по 20 показателям, в том числе исследовался жирнокислотный состав.

В итоге выяснилось, что в ряде образцов несколько снижен показатель массовой доли линолевой кислоты - до 2,4% при норме от 3 до 5,5%.

По приведенным данным, линолевая кислота – это полиненасыщенная омега-6 жирная кислота, одна из двух жирных кислот, незаменимых для человека, которые он должен получать в рамках своего рациона.

Сообщается, что жирнокислотный состав молочного жира в значительной степени зависит от кормов, молочной продуктивности, генетической особенности животных. Содержание отдельных жирных кислот может существенно меняться.
ПОПУЛЯРНОЕ
Вакансии фабрики "Аспект Ру"
«Люди на трассе ложились спать…»
По Циолковского – не проедешь
Победят болезнь
Без горяченькой - недолго?
В России предложили отключать ГВС летом только на три дня.
Праздник отдельно от отпуска
Россияне рассказали о своих планах на июнь.

По Циолковского – не проедешь
Движение по проспекту Циолковского временно перекроют.