В куриных яйцах и яйцепродуктах специалисты обнаружили антибиотик, кокцидиостатики и сальмонеллу. Об этом сообщается на сайте ВГНКИ.

С начала года было проведено более тысячи лабораторных исследования 369 проб от партий куриных яиц, яичного меланжа и порошка, яйцепродукции. В итоге были найдены остаточные количества ветеринарных препаратов —  кокцидиостатиков. Среди них — мадурамицин, толтразурил и его метаболит. Также был выявлен энрофлоксацин — антибиотик группы хинолонов. А в одном из образцов одновременно были обнаружены три препарата: триметоприм, ципрофлоксацин и энрофлоксацин.

Эти лекарства применяются в ветеринарии для лечения и профилактики заболеваний животных и птицы. Их остаточные количества в пищевой продукции должны соответствовать нормативам, а проведенные исследования показали превышение или недопустимое присутствие препаратов. Дополнением ко всему стали бактерии рода Salmonella,найденныев двух пробах яичного меланжа.

Информация о нарушениях внесена в систему «Веста» и направлена в территориальные управления Россельхознадзора, отобравшие проб.