Более 400 кг недоброкачественной рыбы было изъято из оборота в Нижегородской области в январе-сентябре этого года. Об этом сообщается на сайте регионального управления Роспотребнадзора.
За девять месяцев специалисты исследовали 565 проб рыбной продукции на различные показатели. В итоге 10% проб не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, 5% — по паразитологическим, 4,7% — по микробиологическим.
В части санитарно-химических и радиологических показателей, наличия антибиотиков вопросов не возникло.
По результатам проверок 35 партий недоброкачественной рыбной продукции общим весом 403,61 кг было изъята из оборота.
Среди выявленных нарушений – несоблюдение условий хранения и сроков годности рыбной продукции; отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, продажа продукции, не соответствующей требованиям технического регламента.
