Ученые пытаются разобраться, может ли регулярное употреблением яиц снизить риск развития болезни Альцгеймера у людей старше 65 лет. Об этом сообщается в группе «Ветеринария и жизнь» в ВК.

Яйца содержат холин, омега-3 жирные кислоты, лютеин и зеаксантин, способные поддерживать когнитивные функции и снижать окислительный стресс.

В проведенном за рубежом исследовании были задействованы около 40 тыс. человек, за их состоянием велось наблюдение в течение 15 лет. В итоге у людей, употреблявших не менее пяти яиц в неделю, риск развития заболевания оказался на 27% ниже по сравнению с теми, кто почти не ел яйца. Даже умеренное потребление яиц — 1–3 раза в месяц — продемонстрировало положительную связь – у таких граждан риск снизился на 17%, а у тех, кто ел яйца 2–4 раза в неделю — на 20%.

Но все же еще рано говорить о доказанном причинно-следственном эффекте. Пока что речь идет только об обнаруженной связи. Поэтому специалисты рекомендуют рассматривать яйца как часть сбалансированного рациона, а не как средство профилактики деменции.